I corsi previsti da oggi alla pausa Natalizia sono stati sospesi per senso di responsabilità verso i clienti e i dipendenti Unigrà, per salvaguardare la sicurezza di tutti, con l'obiettivo di ripianificarli nel primo trimestre del 2021.
Continuate a visitare il sito web www.unicaschool.it/corsi/ o scrivete alla mail info@unicaschool.it per conoscere le nuove date e rimanere sempre aggiornati!

Unica vuole diventare il punto di riferimento nazionale e internazionale per i corsi e la ricerca sul food italiano di eccellenza, dando spazio a una nuova carica di innovazione.

Luciano Martini - Unica by Unigrà

LUCIANO MARTINI

Fondatore e Presidente del CdA

Gian Maria Martini - Unica by Unigrà

GIAN MARIA MARTINI

Amministratore Delegato

Unica è la scuola di formazione professionale, che nasce nel cuore di Unigrà e nel cuore dell’Italia. La sua mission è aprire le proprie porte ai professionisti di tutto il mondo, per offrir loro una formazione a 360° altamente specializzata.

Unica affonda le proprie radici nella conoscenza degli ingredienti e nelle competenze tecniche di Unigrà. La scuola mira a sviluppare e portare una nuova carica di innovazione nel settore alimentare, grazie alla convivenza di professionisti italiani e stranieri negli spazi della Ricerca e Sviluppo applicata di Unigrà.

Dalla cioccolateria alla panetteria, dalla gelateria alla cucina, passando per la pasticceria. Unica declina la propria offerta formativa nei principali campi dell’alimentare, mettendo a disposizione dei partecipanti un’offerta completa, volta a ispirare e accrescere la loro fantasia e conoscenza.

I corsi sono principalmente di alta formazione e studiati per dare risposte concrete alle potenziali problematiche che i professionisti sono chiamati ad affrontare. La differenziazione dei corsi avviene secondo il livello di difficoltà, per permettere a chiunque di partecipare al corso più adatto ai propri interessi e alle proprie capacità.

Nella scuola Unica sono presenti maestri d’eccellenza assoluta. Il loro compito sarà permettere agli studenti di padroneggiare le tecniche più innovative e interpretare le ultime tendenze del mercato, con un’apertura nazionale e internazionale.

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