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Obiettivo

Ogni gelatiere sa che il segreto del successo è accrescere sempre la propria preparazione.

Ecco perché il corso Gelateria avanzato (focalizzato anche sui prodotti Martini Linea Gelato) tratta una variegata molteplicità di ricette e il loro bilanciamento, lasciando però spazio alla creatività dei professionisti del settore.

Il docente fornirà ulteriori spunti per valorizzare e perfezionare le proposte in vetrina. Ogni giornata vedrà infine l’alternanza di parti teoriche e esercizi pratici.

GELATERIA

UN’INIZIATIVA DI

Corso pratico

Gelateria avanzato

DOCENTE: Matteo Carloni
LINGUA: Italiana
LIVELLO: Avanzato
DURATA: 3 giorni
CALENDARIO: dal 22/02/2022 al 24/02/2022
LUOGO: Aula didattica
ORARI: ore 9/18
PREZZO: 900€ + IVA
22-24 Feb

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