Il 7 Settembre ripartono i corsi Unica!
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Obiettivo

Il corso, frutto della collaborazione tra Unica e Lavazza Training Center, mira ad esplorare in maniera innovativa il tema della “Colazione Italiana”, sia dal punto di vista della “Coffee experience” (a cura di di Lavazza) sia dal punto di vista della “Pastry experience” (a cura di Unica).

Tra teoria e pratica, il corso è l’occasione perfetta per passare in rassegna e apprendere le migliori tecniche per la preparazione delle diverse tipologie di caffè (con diverse modalità di estrazione) e scoprire una selezione di ricettazioni regionali di pasticceria abbinate.

Il corso si chiude con una degustazione sia dei prodotti di caffetteria sia delle preparazioni di pasticceria.

PASTICCERIA

UN’INIZIATIVA DI

Corso pratico e dimostrativo

La colazione italiana

DOCENTE: Docenti Unica e docenti Training Center Lavazza
LINGUA: Italiana
LIVELLO: Facile
DURATA: 2 giorni
CALENDARIO: dal 02/02/2022 al 03/02/2022
LUOGO: Aula Magna e Aula didattica
ORARI: ore 9/18
PREZZO: 450€ + IVA
02-03 Feb

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